Einfach Kochen und Mehr

Eine kleine Auswahl Was wäre ein italienisches Menü ohne gemischte Antipasti?

Wer kennt sie nicht die Scaloppine al Limone, ich habe diesen italienischen Klassiker etwas abgewandelt.

Mir ist kürzlich Dinkelmehl der Type 1050 in die Hände gefallen.

Als es kürzlich so heiß war, hatte ich Lust auf Eis und so habe ich mich an das Fabrizieren von Eis gemacht.

Heute stelle ich mal wieder ein Gurkensalatrezept vor, nämlich Schüttelgurken mit Joghurt.

Ja, es ist zurzeit sehr heiß.

Bei uns gab es wieder einmal gegrillte Riesengarnelen.

Nein, es gibt diesmal kein Rezept für einen Coleslaw, sondern eine Anleitung für einen leckeren Krautsalat mit Karotte und Birne.